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Maison M. Chapoutier

Occultum Lapidem 2015

AOP Côtes du Roussillon Villages

0%

Riche et charnu !

Charnu
L'avis de l'expert
Le premier nez est réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue. En bouche, l’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.

L'équipe de Le Petit Ballon.
Le domaine

Maison M. Chapoutier

Véritable figure incontournable du Rhône depuis 1808, la Maison Chapoutier élabore des vins en accord avec sa devise “Fac et spera” qui signifie en latin “fais et espère”. Deux mots qui racontent l’audace et la patiente des vignerons. C’est aujourd’hui Michel Chapoutier qui, depuis ses 26 ans et entouré de son équipe jeune et dynamique, innove et réinvente à chaque millésime, pour notre plus grand plaisir.

Les autres vins du domaine
Service °C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Pas d'accord recommandé avec les viandes

  • ic-cheese

    Fromage Pas d'accord recommandé avec les fromages

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Belle robe grenat foncé.

  • Nez Premier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue.

  • Bouche L’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.

  • Région : Roussillon

  • Appellation : AOP Côtes du Roussillon Villages

  • Cépages :

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 3000 mL

  • Alcool : 15%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 25,00 €

Apogée
Garde
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