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Château Les Carmes Haut-Brion

C des Carmes 2016

AOP Pessac-Léognan

0%

Aux Carmes citoyens, voilà un Pessac bien Charnu.

Charnu
L'avis de l'expert
Dans cette cuvée les arômes sont nobles, intenses et persistants (fruits confits, noyau, cuir, menthe, cistes) alors que la bouche est toute en fluidité et délicatesse avec des saveurs mures, acidulées, gourmandes. En accord avec un couscous d'agneau aux fruits secs.

L'équipe de Le Petit Ballon.
Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Pas d'accord recommandé avec les viandes

  • ic-cheese

    Fromage Pas d'accord recommandé avec les fromages

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Rubis pourpre aux reliefs fauves.

  • Nez Bouqueté, noble; corbeille de fruits confits, rouges et bleus, noyau, menthe réglissée, cuir, cistes, truffe légère.

  • Bouche Fluide, ample et juteuse. Saveurs délicates, fruitées, acidulées en finale.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Pessac-Léognan

  • Cépages : 51% Merlot, 48% Cabernet-Sauvignon, 1% Petit-Verdot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 36,40 €

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