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Domaine Bousquet

Hunuc Malbec 2020

Mendoza (Argentine)

Évaluation:
100% of 100
bio

Le cépage roi d'Argentine, pour vous servir !

Charnu

L'accord parfait Confit de canard aux cèpes

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert
La famille Bousquet, qui a prospecté le vignoble argentin en 1990, venant de la région de Carcassonne, a trouvé à Gualtallary (Uco Valley) dans le Tupungato (région de Mendoza), le lieu idéal pour s’installer finalement en 1997. Le terroir et l’altitude (1200 m) permettent d’avoir des vins équilibrés. Voici le malbec 2020 qui offre sa générosité fruitée et son caractère épicé. Charmeur avant tout !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine Bousquet

Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Cette région possède un terroir exceptionnel et des conditions météorologiques idéales pour produire et élever du vin de qualité issu d’une production biologique. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.

Les autres vins du domaine
Service 17°C

Carafage 2 heures
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou rôties, porc noir rôti jus au café, confit de canard, cassoulet, abats à la moutarde

  • ic-cheese

    Fromage Tomme de montagne, Maroilles, Manchego

  • ic-fish

    Poisson Civet de lotte aux lardons , calamars à l'encre

  • ic-vegetable

    Légumes Tatin d'aubergine et de tomate , curry d'oignon

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis sur des nuances violines avec le dégradé pourpre de vin primeur. Puissant en apparence.

  • Nez Nez séveux, autour d'arômes de myrtilles, de mûres, de jus de sureau, de pivoine, de poivre et de violette à l'aération.

  • Bouche Souple et charnu sur une matière veloutée avec des flaveurs de fruits noirs, de réglisse. Les tanins sont croquants et apportent du relief et une perspective à la finale.

  • Région : Monde

  • Appellation : Mendoza (Argentine)

  • Cépages : Malbec

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,20 €

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