5 sur 2 avis

Château du Cèdre - Cèdre Héritage 2020

Vin rouge - AOP Cahors - Sud-Ouest

Château du Cèdre
Château du Cèdre

Sud-Ouest

La cuvée parfaite pour découvrir le Malbec!
10,90 € la bouteille
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Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique

Belle intensité de couleur sur un fond rubis aux reflets violets avec un tout début d'évolution apparent sur le côté du verre. La concentration est moyenne. ŒIL

Nez fin et expressif sur des arômes de fruits noirs, cassis, mûre, de violette, de pivoine, de réglisse et d'encens. Pur jus ! Nez

Souple et fruité sur une texture coulante , relevée en finale par des tanins frais et croquant, légèrement poivre. Réglissé sur sa longueur. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2027 Garde
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Viandes rouges ou blanches grillées, volaille, abats rôtis

Civet de lotte

Tarte tatin de tomates, curry de légumes ancien, poireaux au vin rouge

Cantal jeune, entre-deux, tomme de montagne, gaperon

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Cahors
Cépages Malbec
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 14,53 €
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Château du Cèdre
Vire-sur-Lot , France

C’est en Belgique que le Domaine du Cèdre puise ses racines ! Avec les premières vignes plantées en 1958 dans le Lot, c’est seulement la seconde génération de Verhaeghe qui fera de ces trois parcelles des cuvées exceptionnelles. Les deux frères Pascal et Jean-Marc font le choix de capitaliser sur le terroir et se rapprochent progressivement de la nature afin de créer un style de vins qui leur est propre : des vins de terroir modernes à boire jeunes.

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