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4.5 sur 4 avis

Mas de Jacquet - Pauline 2023

Vin rosé - IGP Pays d'Hérault - Languedoc

Mas de Jacquet
Mas de Jacquet

Languedoc

De la fraîcheur et des fruits rouges à gogo !
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Notre accord parfait : Calamars et chorizo à la plancha

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L’équipe du Petit Ballon
Mas de Jacquet se situe sous le soleil méditerranéen et produit des vins biologiques. La cuvée Pauline 2023 composée de cinsault, grenache et de mourvèdre, dévoile une robe pâle aux nuances argentées et des arômes subtils de fruits rouges. En bouche, elle offre une trame rafraîchissante d'agrumes et de fruits rouges. Une fusion réussie entre respect de la nature, tradition viticole et expertise du vigneron.

Robe pâle, nuances saumonées et agrémentée de reflets gris. ŒIL

Nez fin, avec des jolies notes de petits fruits rouges, groseille, framboise et fraise. Nez

Bouche agréable, notes d'agrumes, acidulé, frais, avec beaucoup de gourmandise. Bouche

8ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Friand nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruitsaccord vin et glace et sorbet Glace et sorbet
Nos idées de recettes

Plateau de charcuterie, poulet mariné, bouchées de saucisson, tartine de pâté de campagne

Salade de fruits de mer, rillettes de sardines au piment d'Espelette, croquettes de poisson ou de légumes

Tapenade aux olives et basilic, houmous, caviar d'aubergine

Région Languedoc
Pays France
Appellation IGP Pays d'Hérault
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 11.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,20 €
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Mas de Jacquet
C'est en 2002 que Vincent Solive rachète ce beau domaine situé à Vic la Gardiole, à deux pas de la Méditerranée, et devient par la même occasion vigneron. Ici, un respect total est attribué aux raisins et aux vignes grâce à une agriculture biologique et des rendements diminués pour préserver la qualité du terroir. Entre fraîcheur marine et le soleil du Sud, les vins éclatent de fruits et gourmandise... pour notre plus grand plaisir ! En savoir plus sur le domaine >
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