Maison Orcia

Viognier 2019

IGP Pays d'Oc

Un Viognier mielleux et minéral, toujours aussi expressif !

Délicat

L'accord parfait Bar grillé flambé au pastis, fricassée de fenouil

Puissant
Complexe
Fruité

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L'avis de l'expert

Un Viognier mielleux et minéral, toujours aussi expressif !

L‘histoire de Maison Orcia voit le jour en 2016. C'est une aventure familiale faite d’envies et de convictions qui raconte la transmission d’une passion. Cette passion se traduit sur plusieurs cuvées dans plusieurs régions vinicoles françaises. Après le 2018, voici le 2019, également délicat sur une trame expressive typique du cépage viognier, abricot, fleurs blanches et une connotation exotique pour ce millésime. Mielleux, frais et minéral en bouche.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.

Le domaine

Maison Orcia

L'histoire de la Maison Orcia est avant tout une histoire de passion: celle de Jean Philippe Manchès et son envie de transmettre des vins accesibles à tous. L'aventure commence donc en 2016, par la création de son chai et de cuvées pointues, modernes et élégantes qui racontent l'histoire des plus grandes régions viticoles françaises. Le secret réside dans la relation solide qu'il entretient avec les viticulteurs afin de garantir une qualité de raisin irréprochable, digne de la réputation de la maison !

Les autres vins du domaine

Comment le servir ?
Dégustation
Infos sur le vin

Service 10°C

Carafage Non

Viande Quenelles de veau à la crème, volaille pochée aux champignons, charcuteries
Fromage Banon, chèvre, tomme aux fleurs, Pélardons des Cévennes
Poisson Loup grillé, brochette de lotte sauce béarnaise, sole meunière, bourride, congres en aïoli
Légumes Fricassée de mousserons ou pleurotes, champignons à la grecque
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

Oeil Vin à la robe or pâle avec des reflets argentées . Le vin présente une matière assez riche et la brillance parle de fraîcheur.
Nez Au nez, le vin offre une trame très fruits et fleurs, chèvrefeuille, aubépine, abricot plus exotique à l'aération, papaye et ananas.
Bouche Même arôme an bouche qu'au nez avec un attaque mielleuse aux flaveurs de pêche et de nectarine. La finale est zestée et minérale.

Région : Languedoc
Appellation : IGP Pays d'Oc
Cépages : Viognier
Culture : Conventionnelle

Contenance : 750 mL
Alcool : 13,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 10,00 €
(Abonnés: 10,00 €)

Apogée 2021

Garde 2024

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Les avis

4,2/5

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10 notes

3 avis

Nathalie
4 avril 2021
Fabien
26 mars 2021
jean charles
21 mars 2021
Sylvain
19 mars 2021
Matthieu
1 mars 2021
Brice
21 février 2021
Jean-Alexandre
19 février 2021
Le bon vin au bon moment, c'est le force de Maison Orcia!
Rapport qualité prix imbattable sur ce Viognier
Emmanuel
4 février 2021
Simon
2 février 2021
Délicieux !
Jean-Philippe
1 février 2021
Vin blanc d'apéritif très agréable. Légères notes d'abricot. Bravo !

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