Château Sainte Michelle - Syrah Columbia Valley 2020
Vin rouge - Columbia Valley (Washington State), USA - USA
Quand la Syrah s'invite en Amérique
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Filet de boeuf rôti, jus truffé
Belle intensité de couleur sur un ton rubis aux reflets violets avec une brillance cristalline et chamarrée. Le vin a un aspect épais dans le verre. ŒIL
Le nez est tout d'abord serré, puis s'ouvrant sur des arômes de fumé, de toasté, d'épices, poivre, vanille, de fruits, cerise noire et framboise. Nez
Riche et épais sur des flaveurs de fruits noirs en attaque puis relevée par une trame épicée. Les tanins sont enrobés par la richesse de la matière. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées, gibiers, porc noir de Bigorre rôti aux champignons, steak au poivre, magret grillé aux sarments, hamburger
Steak de thon grillé, daube de calamars
Fricassée de cèpes et de girolles
Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l'évêque, Salers
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Se connecter Créer un compteLe Château Sainte Michelle a été construit en 1912 sur le domaine appartenant au baron du bois de Seattle, Frederick Stimson. Aujourd’hui, le Château propose des vins d’exception où les blancs sont fabriqués au Château de Woodinville, dans l’État de Washington, tandis que les vins rouges sont fabriqués dans notre vinerie de Canoe Ridge Estate à l’est de Washington.
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