3.9 sur 9 avis

Expression 2021

AOP Bordeaux

Château Le Grand Verdus

Bordeaux

La fraîcheur et le fruit l’emportent sur ce nouveau millésime !
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Tartare de bar à la moutarde ancienne

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
C'est avec une séance d’assemblage avec le propriétaire que nous avons réalisé ce millésime 2021 comme d’habitude. Cette fois-ci, c’est la fraîcheur de 62 % de sauvignon qui rejoint la sagesse de 38 % de sémillon. Résultat, un vin floral, fruité, aux notes d’agrumes, de fleurs blanches, d’angélique et de fruits blancs en bouche. Nous sommes particulièrement fiers de notre assemblage cette année ! Petit tip : à déguster bien frais.

Robe or pâle sur des nuances vertes et argentées et une brillance qui annonce de la fraîcheur. ŒIL

Le vin offre une trame fraîche aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de pêche, d’angélique. Nez

Riche et mielleux en attaque avec des flaveurs acidulées et fruitées en milieu de bouche. Désaltérant ! Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2022 Apogée
2024 Garde
Nos idées de recettes

Pâté de tête, boudin blanc forestière, charcuteries, tricandilles, grenier médocain

Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate

Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Bordeaux
Cépages Sauvignon, sémillon
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,33 € (Abonnés: 10,53 €)
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Château Le Grand Verdus
Sadirac , France

Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !


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