Château Le Grand Verdus - Expression 2023
Vin blanc - AOP Bordeaux - Bordeaux
Bordeaux
L'expression du sémillon et du sauvignon !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Huîtres de Marennes pochées servies en gelée d'eau de mer
Vin à la robe brillante, éclatante, aux reflets verts qui signent jeunesse et vivacité. Léger aspect gras dans le verre, le sémillon sans aucun doute. ŒIL
Nez fin et délicat, iodé, notes fraîches d'amandes laiteuse, d'agrumes et de mélisse. Plus citronné à l'aération. Le vin est mielleux et floral à l'aération. Nez
Un vin suave et velouté en attaque sur des flaveurs de miel de fleurs, suivi d'une acidité désaltérante et incisive qui réveille le fin sur sa finale. Finale zesté et appétante. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Jambon au torchon, nuggets de poulet, charcuteries, viandes froides
Blanquette de lotte, poissons crus et poissons marinés, sardines grillées, crevettes grises, huîtres plates
Steak de légumes, chou farci au tofu
Fromages de chèvre frais et demi-secs, fromages frais aux herbes
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Se connecter Créer un compteDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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