Domaines Paul Jaboulet Aîné - Les Traverses 2021
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Voluptueux et robuste comme on aime sur cette appellation.
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Canard rôti aux olives
Vin à la robe de belle intensité avec un dégradé sur le mauve du début d'évolution. Une robe attractive et visuellement veloutée. ŒIL
Le nez est encore fermé, mais avec un peu d'aération, il s'ouvre sur des notes de fruits noirs, myrtilles, mûres, de thé fumé, de poivre Sichuan. Le style est finalement harmonieux. Nez
Souple et crémeux en attaque, porté par des flaveurs de fruits noirs, glissant vers une structure aux tanins encore jeunes, réglissés et poivrés. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées ou rôties, agneau, b?"uf, canard, pigeon, plus tard daube et civet ou abats
Tajine de légumes, tian niçois, brochette de légumes du soleil et coulis de tomate
Livarot, Tomme des Bauges, Boursault, Trappe d'Echourgnac
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteC'est Antoine Domaines Paul Jaboulet Aîné, tombé amoureux de la région, qui décide de créer ce domaine en 1834. Cette rencontre entre le vigneron et le terroir n'aura pas été fortuite ! En effet, le domaine compte parmis ses précieux millésimes un des dix meilleurs vins du siècle ! Depuis 2006 c'est la famille Frey, vignerons champenois, qui est à la tête du domaine et qui continue à faire rimer Jaobulet avec qualité.
En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
