Clément et Florian Berthier - Muscadet Cotes de Grandlieu 2022
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un muscadet frais, simple, et facile à accorder.
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Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Poêlée de légumes printaniers avec une sauce à la moutarde à l'ancienne
Un vin or pale aux reflets verts. Un vin encore dans sa jeunesse. Une belle brillance. ŒIL
Des notes d'agrumes et de plantes aromatiques qui lui donne une fraicheur particulière. Nous somme sur un nez net. Nez
En bouche, il y a une explosion d'arômes frais avec le pamplemousse, la verveine, la citronnelle ainsi que des fruits comme la pêche blanche. Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Brochettes de poulet marinées aux herbes, escalopes de veau à la crème,
Moules marinières, Saint Jacques gratinées au four, feuilleté d'asperges et de saumon
Salade de chèvre chaud sur toast, tarte à l'oignon et au fromage de chèvre
Reblochon, Morbier, Saint-Nectaire, Cheddar
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Se connecter Créer un compteC'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourd'hui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.
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