Domaine des Schistes - Essencial Blanc 2022
Vin blanc - AOP Côtes du Roussillon - Roussillon
Roussillon
Parfait pour vos poissons grillés
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Loup grillé, beurre blanc et fricassée de fenouil
Vin à la robe or paille avec des reflets verts, brillance cristalline qui trahit de la fraîcheur et de la vivacité. La texture est moyennement concentrée dans le verre. ŒIL
Nez discret, s'ouvrant sur des arômes de pêche blanche, de poire, de nashi puis de fruits secs, amandes, et enfin sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La pureté est au rendez-vous. Nez
Attaque suave, flaveurs de fruits blancs et d'agrumes. L'acidité est désaltérante et offre des notes de mélisse et de menthe blanche. Minéral sur la finale. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Quenelles de veau à la crème, volaille pochée aux champignons, charcuterie
Loup grillé, brochette de lotte sauce béarnaise, sole meunière, bourride, congre en aïoli
Fricassée de mousserons ou pleurotes, champignons à la grecque
Banon, chèvre, tomme aux fleurs, Pélardon des Cévennes
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compte
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
