Guido Porro - Dolcetto d'Alba 2019
Vin rouge - DOC Dolcetto d'Alba (Italie) - Italie
Italie
Un Dolcetto velouté pour vos volailles grillées !
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Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité
Notre accord parfait : Poulet rôti, sauce aux morilles
Robe rubis, note orangé et grenat. Dégradé plus tendre. Jolie concentration de matière. ŒIL
Notes fruités, cerises, puis épicés, poivre gris, fumé. Nez complexe et fruité. Nez
Bouche suave, charnu, notes de fruits charnus et assez mûrs. Finale relevé par des tanins poivrés et réaglissés. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Rôti de veau aux girolles, grillades de porc, de veau, volailles rôties, Spaghetti bolognaise
Gratin de légumes anciens aux truffes, curry de légumes
Tome des Bauges, Tomme de Montagne, Neufchâtel, Bougon , Pecorino au poivre
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Se connecter Créer un compteUn vignoble ancestral, digne de la réputation italienne ! A Serralunga d'Alba, sur les terres de Barolo, la famille Porro: Guido et sa femme Giovanna cultivent depuis des années les vignobles du cru Lazzarito. Les vignobles sont face au soleil de la méditerrannée et ont une vue resplendissante sur les montagnes et les châteaux aux alentours. Un domaine "wahou"!
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