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Clément et Florian Berthier - Menetou Salon 2022

Vin blanc - AOP Menetou-Salon - Vallée de la Loire

Clément et Florian Berthier
Clément et Florian Berthier

Vallée de la Loire

Un sauvignon blanc floral et fruité !
15,50 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Minéral Floral

Notre accord parfait : Salade de calamars frits

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Menetou-Salon appellation de coeur des frères Berthier. Ils nous proposent ce Sauvignon blanc frais et fruité, avec des notes florales et une certaine minéralité fumée et un exotisme rafraîchissant. A déguster dès aujourd'hui !

Robe or pâle, reflets verts et argentés. Brillant et vif avec une bonne concentration de matière. ŒIL

Nez fin, floral, avec des notes d'aubépine et de chèvrefeuille. Aromes fruités, agrumes, fruits blancs, ananas. Nez

Attaque mielleuse et fruité, assez vif et désaltérant. Côté minéral en finale, à déguster dès maintenant ! Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Délicat nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et légumes grillés Légumes grillésaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et poisson cru Poisson cruaccord vin et poisson grillé Poisson grilléaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomateaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dureaccord vin et fromage de chèvre Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Côte de veau grillée aux herbes, escalope de poulet crème estragon, hamburger de veau

Sole grillée, dorade marinée au citron, langoustines, écrevisses

Asperge blanche, rouleau de printemps au crudité

Fromages de chèvre frais, Boursin, Saint-Moret

Pays France
Appellation AOP Menetou-Salon
Cépages Sauvignon blanc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 20,67 €
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Clément et Florian Berthier
Sainte-Gemme-en-Sancerrois , France

C'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourd'hui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.

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