Clément et Florian Berthier - Menetou Salon 2022
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un sauvignon blanc floral et fruité !
Les goûts que nous avons notés : Fruité Minéral Floral
Notre accord parfait : Salade de calamars frits
Robe or pâle, reflets verts et argentés. Brillant et vif avec une bonne concentration de matière. ŒIL
Nez fin, floral, avec des notes d'aubépine et de chèvrefeuille. Aromes fruités, agrumes, fruits blancs, ananas. Nez
Attaque mielleuse et fruité, assez vif et désaltérant. Côté minéral en finale, à déguster dès maintenant ! Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Côte de veau grillée aux herbes, escalope de poulet crème estragon, hamburger de veau
Sole grillée, dorade marinée au citron, langoustines, écrevisses
Asperge blanche, rouleau de printemps au crudité
Fromages de chèvre frais, Boursin, Saint-Moret
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Se connecter Créer un compteC'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourd'hui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.
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