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Château Maucaillou

Château Maucaillou Magnum 2014

AOP Moulis

0%

Année après année, une qualité toujours au rendez-vous!

Charnu

L'accord parfait Gigot d'agneau rôti flageolet.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Le nom du château indique bien la nature du sol de ce château, un des meilleurs de la commune de Moulis. Régulier dans sa qualité, le millésime 2014 ne déroge pas à sa réputation. Le vin est agréable à déguster aujourd'hui sur sa trame de fruits noirs et d'épices. Il a la typicité du millésime avec une structure fraîche et délicate qui lui donne une dimension plus profonde. A boire ou à garder.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château Maucaillou

C’est en 1875 que ce château est né, entouré de 5 hectares de vignes. Les frères Dourthe sont arrivés en 1929 et ont agrandi le vignoble, monté à 20 hectares en 1967. En quarante ans, 67 hectares ont été additionnés. Aujourd’hui, Maucaillou, fier de ses 87 hectares couvrant les trois croupes de Moulis, nous offre un vin accompli : cabernet sauvignon pour la structure, une bonne dose de merlot pour la rondeur, et un soupçon de petit verdot, comme une épice dans une recette réussie. Au top !

Les autres vins du domaine
Service 18°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Magret de canard au cassis, côte de bœuf jus à la moelle, filet mignon de porc sauce moutarde, rôti de veau aux champignons sauvages.

  • ic-cheese

    Fromage Brie de Melun, Coulommiers, Camembert, Tomme des Pyrénées affinée.

  • ic-fish

    Poisson Lamproie à la bordelaise.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est veloutée et traduit une belle puissance. Encore jeune visuellement. Début d'évolution.

  • Nez Nez dominé par une jolie trame de fruits confiturés, framboise, cassis et d'épices à l'aération.

  • Bouche Suave et sur le fruit en bouche, s'affinant ensuite sur une trame fraîche, mentholée et reglissée.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Moulis

  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cabernet franc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 1500 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 34,67 €

Apogée 2022
Garde 2030
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