Domaine Musita - Nero d'Avola 2019
Monde
Une Sicile qui nous offre son plus beau fruit !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Balsamique Grillé / Fumé
Son accord parfait : Travers de porc au romarin
Vin à la robe rubis sur des nuances violettes plus tendres vers le bord du verre. Aspect visuel léger mais le vin présente du gras dans le verre. ŒIL
Nez fin, sur des arômes de fruits rouges, fraise des bois, framboise, mûre, fumé à l'aération avec une pointe de cuir au bout d'un moment. Nez
On retrouve tous les arômes du nez en bouche, le fruité au début, les épices et le côté minéral fumé en finale. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges et blanches grillées et rôties, bavette à l’échalote, carré d’agneau, lapin au thym, veau aux petits légumes
Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge
Risotto aux tomates séchées, gratin de légumes du soleil
Pecorino au poivre ou à la truffe blanches, fiore Sacano, Parmesan
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Se connecter Créer un compteDepuis 120 ans, la famille Ardagna règne sur cette propriété du petit village de Salemi, à l'ouest de la Sicile. Disposant de 50 hectares, ils produisent des vins résultant d'un grand savoir-faire viticole dans le respect de la tradition et de la nature du terroir sicilien. Cette qualité et cette précision leurs vaut aujourd’hui une reconnaissance internationale et nous sommes également conquis !
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