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4.5 sur 4 avis

Domaine Musita - Grillo 2022

Vin blanc - DOC Sicilia - Italie

Un nectar des plus exotiques !
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Minéral Floral

Notre accord parfait : Filet de bar grillé à la sauce à l'estragon et citron vert.

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Le vin blanc Grillo du Domaine Musita est un véritable joyau de la Sicile. Cultivé sur le terroir exceptionnel de la région, ce vin exprime toute la richesse et la générosité de son environnement. Le Grillo, cépage emblématique de la Sicile, offre des arômes exotiques et fruités tels que le kiwi, l'ananas et la passion. En bouche, l'attaque acidulée et zestée apporte une fraîcheur dynamique, complétée par une finale fruitée et florale. Petit tip : A servir très frais !

Robe or pale, avec quelques reflets verts qui annonce un vin encore vivant. ŒIL

Un nez acidulé autour des fruits exotiques comme le kiwi, l'ananas ou le fruit de la passion, original ! Nez

Un vin à l'attaque franche et acidulé, puis très fruité qui vient assouplir ce vin et lui donner un équilibre parfait. Une finale plus zestée. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Délicat nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et légumes grillés Légumes grillésaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et poisson cru Poisson cruaccord vin et poisson grillé Poisson grilléaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomateaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dureaccord vin et fromage de chèvre Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Poulet grillé à la marinade citronnée, brochettes de porc aux épices douces, magret de canard à l'orange.

Tartare de saumon et avocat sur blinis, mini brochettes de crevettes marinées, filet de bar grillé au fenouil.

Bruschetta aux tomates cerises et basilic frais, salade de quinoa aux légumes croquants.

Brie fondant accompagné de confiture de mangue, comté affiné avec des noix.

Région Monde
Pays Italie
Appellation DOC Sicilia
Cépages Grillo
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Non
Prix au litre 13,20 €
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Domaine Musita
Salemi , Italy

Depuis 120 ans, la famille Ardagna règne sur cette propriété du petit village de Salemi, à l'ouest de la Sicile. Disposant de 50 hectares, ils produisent des vins résultant d'un grand savoir-faire viticole dans le respect de la tradition et de la nature du terroir sicilien. Cette qualité et cette précision leurs vaut aujourd’hui une reconnaissance internationale et nous sommes également conquis !

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