Domaine Courbis - Champelrose 2018
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un Cornas coup de cœur, une perle pour votre cave !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Carré d'agneau en croûte d'herbes.
Vin à la robe rubis de belle intensité sur un dégradé pourpre de jeunesse. Dense dans le verre. ŒIL
ÉlégantSuave et fruité en attaque avec une belle complexité de flaveurs, fin, classe et subtil. Génial !, encore discret qui s'ouvre ensuite sur des notes de fruits noirs, de menthe, d'épices douces. Nez
Suave et fruité en attaque avec une belle complexité de flaveurs, fin, classe et subtil. Génial ! Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Côte de bœuf, magret de canard, côtelettes d’agneau grillées, gibier, pâtés en croûte chauds.
Rougets poêlés, daurade sauce au vin rouge.
Tian de légumes du soleil, couscous de légumes.
Pâtes molles lavées, Saint-Nectaire, Laguiole, brebis des Pyrénées, Banon affiné.
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Se connecter Créer un compteL'histoire de deux frères, Laurent et Dominique, et d'un domaine qui date du 16ème siècle. Armés de passion et de détermination, ils adaptent aujourd'hui le modernisme aux méthodes ancestrales et manuelles de vinification. Composé de 35 hectares de vignes, le domaine est situé face au confluent du Rhône et de l'Isère, sur la rive droite du Rhône.
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