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3.6 sur 9 avis

Lise et Bertrand Jousset - Résiste 2019

Vin rouge - Vin de France - Vin de France

Lise et Bertrand Jousset

Vin de France

Un carignan envoûtant et même gourmand !

11,00 € 13,00 € la bouteille

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Puissant

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Fruité

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L’avis de
Gwilherm de Cerval

Les goûts qu'il a notés : Fruité

Son accord parfait : Entrecôte et poivrons grillés au barbecue

Gwilherm de Cerval Sommelier, chroniqueur sur Paris Première

On connaît Lise et Bertrand Jousset pour leurs vins blancs de Montlouis-sur-Loire, mais on les attendait moins sur ce cépage rouge qu’est le carignan ! Ils réalisent ici une cuvée singulière, gourmande, aux arômes de cassis et de café. Pensez à bien carafer le vin 30 minutes avant de le servir pour qu’il puisse s’ouvrir et libérer toutes ses fragrances.

Dégustation

Robe lumineuse, limpide, d’un rouge grenat intense. ŒIL

Une pointe de réduction (compoté) qui s’en va après un carafage. S’en dégagent des arômes frais de cassis, de mûre ou de café. Nez

La bouche est gourmande. Les tanins sont légers, et le vin est fruité et frais. Bouche

16ºC Service

Non Carafage

Bon à boire maintenant

2024 Apogée

2023 Garde

Accords mets & vins

Les accords sans fausse note Pour ce vin Tendre nous vous suggérons les accords suivants

Cake et petits fours accord vin et légumes grillés

Légumes grillés accord vin et crudités, légumes et gaspacho

Crudités, légumes et gaspacho accord vin et fromage affiné à pates dure

Fromage affiné à pates dure

Nos idées de recettes

Entrecôte grillée, steak au poivre, pan con tomate et jambon ibérique

Lotte au vin rouge

Ratatouille, carpaccio de tomates fraîches

Saint-Nectaire

Salade de fraises, tiramisu aux fruits rouges

Infos sur ce vin

Région Vin de France

Pays France

Appellation Vin de France

Cépages Carignan

Type de culture Biologiques

Contenance 750 mL

Alcool 13,5%

Sulfite Oui

Prix au litre 17,33 €

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Lise et Bertrand Jousset

Montlouis-sur-Loire , France

Bienvenue à Montlouis-sur-Loire ! Lise et Bertrand, un couple de vignerons passionnés, ont créé ce domaine en 2004 afin de partager une philosophie commune : faire des vins vivants qui se partagent ! Amoureux du terroir de Loire, ils le respectent grâce à une viticulture bio et en étant tournés vers la biodynamie qu’ils testent depuis quelques années. Engagement et amour des bonnes choses se mêlent dans leurs cuvées ! En savoir plus sur le domaine >

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