Château Suau - Château Suau - Côtes de Bordeaux 2015
Bordeaux
Bordeaux
Vive le fruit pour ce Bordeaux moderne
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Fumé Floral
Son accord parfait : Tranche de gigot poêlée jus au romarin.
Bel équilibre sur un millésime exceptionnel.
Le domaine, situé dans les appellations Côtes-de-bordeaux Cadillac, comprend 66 hectares de vignes. Le vignoble bien exposé sud/sud-est, est planté sur des coteaux argilo-graveleux. Avec un assemblage constitué en majeure partie de merlot, le vin est velouté et fruité. Les 15 % de cabernet sauvignon signeront la personnalité du vin avec une trame plus épicée.La robe est rubis violacé avec juste une pointe d’évolution sur le côté du verre. Une couleur veloutée très attractive. ŒIL
Le nez est fin, déclinant des notes florales, de fruits noirs, suivies de notes de tabac et d’épices. Nez
Souple, rond, velouté, fruité en attaque, le vin prend une fraîcheur mentholée et poivrée ensuite. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Entrecôte bordelaise, travers de porc au caramel, magret de canard aux cerises.
Matelote d’anguilles.
Fricassée de cèpes, champignons farcis.
Brie de Melun, Coulommiers, Salers.
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteSuau, c’est une belle propriété d’un seul tenant de 70 ha sur les hauteurs des Côtes-de-Bordeaux regardant la Garonne, et une équipe enthousiaste. Franck Noguiez, le directeur d’exploitation, conduit d’une main de maître une viticulture biologique qui respecte le raisin, la terre et le vin !
En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
