Château des Bois - Milly Lamartine 2022
Vin blanc - AOP Mâcon Milly-Lamartine - Bourgogne
Bourgogne
Un chardonnay souple et mielleux à apprécier maintenant, ou au fil du temps
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Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Moules marinières et frites
Une robe couleur or, plutôt soutenu avec des reflets jaune paille. Une bonne concentration dans le verre et belle brillance. ŒIL
Au premier abord, le nez délicat de ce vin séduit par des arômes subtils de beurre frais. A l'aération, les fruits blancs juteux, tels que la pêche sucrée et l'abricot mûr, ajoutent une dimension fruitée et gourmande à l'ensemble. Nez
Une texture souple et mielleuse qui enveloppe délicatement le palais. Ensuite, les notes d'agrumes se manifestent, apportant une fraîcheur vive et revigorante en fin de bouche. Désaltérant. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Poulet au curry, poulet rôti aux herbes
Salade de crevettes à l'avocat, carpaccio de saumon mariné, poisson blanc à la vapeur avec une sauce citronnée
Tarte aux légumes grillés, ratatouille
Bleu de Bresse, Gruyère, Roquefort
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