Château Sainte Michelle - Syrah 2017
Monde
Quand la Syrah s'invite en Amérique
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé
Son accord parfait : Travers de porc sauce miel moutarde
Vin à la robe rubis sur des reflets violets. Belle intensité. Le vin a commencé son évolution tout en restant sur un aspect jeune. ŒIL
Nez fumé, sur une trame poudreuse dominée par des arômes de cerise, de pruneau, de figue, de cuir et d'encre fraîche. Plaisant ! Nez
La bouche est le reflet aromatique du nez avec une matière riche, veloutée relevée par des tanins poudreux, épicés. Belle longueur Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées, gibiers, porc noir de Bigorre rôti aux champignons, steak au poivre, magret grillé aux sarments, hamburger
Steak de thon grillé
Fricassée de cèpes et de girolles
Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l’évêque, Salers
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Se connecter Créer un compteLe Château Sainte Michelle a été construit en 1912 sur le domaine appartenant au baron du bois de Seattle, Frederick Stimson. Aujourd’hui, le Château propose des vins d’exception où les blancs sont fabriqués au Château de Woodinville, dans l’État de Washington, tandis que les vins rouges sont fabriqués dans notre vinerie de Canoe Ridge Estate à l’est de Washington.
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