Domaine De Rabusas

Domaine de Rabusas - Laudun 2014

AOP Côtes du Rhône Villages Laudun

  • Bavard En savoir plus
    Vins blancs
      Bavard
    Force
    Accords Viande Poisson Fromage
    Occasion Apéro
  • L'accord parfaitFruits de mers
  • L'occasion parfaite Dîner entre amis
Le blanc du sud entre terroir et fraîcheur.
Jean-Michel Deluc Chef Sommelier du Petit Ballon
  • Le domaine

    Domaine De Rabusas

    Le vignoble de Rabusas est mené de main de maître par Bernard Perret, un homme de la terre, attaché à la tradition vinicole de sa région ! Il impulse une vague de changements avec la vinification au domaine. Une superbe réussite ! 

  • L'avis de Jean-Michel Deluc

    Le blanc du sud entre terroir et fraîcheur

    Le climat méditerranéen, le mistral, la richesse du sol confèrent aux vins de Laudun leur typicité et le si séduisant bouquet d’arômes présent dans chaque cuvée. J’adore cette cuvée qui reflète le terroir et la passion de Bernard Perret pour celui-ci. Le côté sud, c’est le miel et la rondeur, mais les cépages clairette et grenache blanc, c’est aussi de la fraîcheur et de la dentelle. Un blanc parfait !

  • Le label

    Bavard
    Vins blancs
      Bavard
    Force
    Accords Viande Poisson Fromage
    Occasion Apéro

    Des blancs parfaits pour de belles discussions.

    En savoir plus sur ce label
  • Accords mets et vin

    • Viande : Blanquette de veau à l’ancienne, rôti de porc à la sauge.
    • Poisson : Poissons crus à la japonaise, truite meunière, fruits de mer, langoustine au court-bouillon, gratin de crabe.
    • Fromage : Chèvres, fromages frais aux herbes, Abondance, Beaufort.
    • Légumes : Tempura de courgette et d’aubergine, salade de poulet à l’avocat et au pamplemousse.
  • Détails

    • Région : Vallée du Rhône Appellation : AOP Côtes du Rhône Villages Laudun
    • Apogée : 2018
      Garde : 2022
      Bon à boire maintenant
    • Cépages : Grenache, clairette.
    • Culture : Raisonnée
    • Service : 10 °
    • Carafage : Non
    • Alcool : 13 %
    • Cont. : 750 mL
    • Sulfite : Oui
  • Dégustation

    • Occasions : Apéro, Déjeuner de famille, Dîner entre amis, Pique nique
    • Oeil : Vin à la robe or soutenue avec des reflets verts de jeunesse. La matière apparaît riche et grasse dans le verre.
    • Nez : Le nez est discret, mais s’ouvre vite sur des arômes mielleux de fruits blancs, de noisette, d’agrumes et de minéralité.
    • Bouche : Le vin présente une matière riche et grasse sur des flaveurs de fruits blancs et de fruits secs avec une finale minérale et aérienne.
    • Résumé
      Puissant
      Complexe
      Epicé
      Fruité
  • Les avis

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