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Domaine des Roques de Cana - Sanguis Christi 2015

Domaine des Roques de Cana

Sanguis Christi 2015

Un des meilleurs vins dégustés cette année !

Robuste

L'accord parfait Gigot de 7 heures.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

21,90 € la bouteille

Prix public : 25,00 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 17 décembre 2019

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  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 24 décembre 2019

L'avis de l'expert

Un des meilleurs vins dégustés cette année !

Noté 19,5/20, ce 2015 confirme que nous sommes face à un des meilleurs Cahors du moment : à la hauteur des plus grands vins de la planète sans en payer le prix. Le malbec est un cépage formidable quand il offre, comme ici, une palette suave, charnue, fruitée, florale, épicée, tout en harmonie et d’une manière voluptueuse. Pour tout vous dire, il est déjà dans ma cave avec le 2008 et le 2011.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine des Roques de Cana

Le domaine est implanté sur le terroir de Causse du Lot qui avait la réputation de faire le vin préféré de l’empereur de Rome, mais aussi de François 1er et du tsar de Russie Pierre Legrand qui en vantait les vertus médicinales, rien que ça ! Nous, on vante surtout celles de Martial Guiette et de ses 24 associés amoureux du vin qui ont eu le nez creux en lançant le Domaine des Roques de Cana il y a 10 ans et en investissant dans ces terres exceptionnelles. Dès le premier millésime, Sanguis Christi a été sacré « Meilleur malbec du monde » à Vinexpo en 2009, on s’arrête là et on vous laisse déguster religieusement...

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Service 17°C

Carafage 2h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou en sauce, gibier, confit de canard.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Époisses, Salers.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Truffes sous la cendre.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe noire sur des nuances pourpres et cerise. La matière dense annonce la puissance.

  • Nez Le vin est racé, sur des notes de fruits noirs, de violette, de vanille, de cuir, de poivre et de cacao.

  • Bouche Du velours en bouche, charnu et fruité à souhait. La structure est poivrée, cacaotée et réglissée.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : AOP Cahors

  • Cépages : Malbec

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 33,33 €
    (Abonnés: 29,20 €)

Apogée 2022
Garde 2030
Bon à boire maintenant
Les avis
3.8/5

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star81 notes

comment18 avis

  • Thibautstarstarstarstarstar
    7 décembre 2019

     

  • Laurentstarstarstarstar_borderstar_border
    4 décembre 2019

     

  • Marcstarstarstarstarstar_border
    1 décembre 2019

     

  • Emmanuelstarstarstarstarstar_border
    30 novembre 2019

     

  • Souetrestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    28 novembre 2019

     

  • Alexisstarstarstarstar_borderstar_border
    28 novembre 2019

     

  • Hadrienstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    25 novembre 2019

     

  • Etiennestarstarstarstarstar_border
    25 novembre 2019

     

  • Dominiquestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    24 novembre 2019

     

  • Xavierstarstarstarstarstar
    15 novembre 2019

     

  • Nicolas Mstarstarstarstarstar_border
    12 novembre 2019

     

  • Julien Gstarstarstarstar_borderstar_border
    2 novembre 2019

     

  • Francoisstarstarstarstar_borderstar_border
    20 octobre 2019

    Bonne puissance et une certaine complexité. Un vin qui a bonne tenue  

  • Clémence Pstarstarstarstarstar
    19 octobre 2019

     

  • florianstarstarstarstarstar
    10 octobre 2019

     

  • Clairestarstarstarstarstar_border
    22 septembre 2019

     

  • Christophestarstarstarstar_borderstar_border
    15 septembre 2019

     

  • Sophie Gstarstarstarstar_borderstar_border
    4 septembre 2019

     

  • Jérôme Bstarstarstarstarstar
    3 septembre 2019

     

  • Florian Lstarstarstarstarstar
    20 août 2019

     

  • Elodiestarstarstarstarstar_border
    17 août 2019

     

  • Philippestarstarstarstarstar
    4 août 2019

    Juste magnifique,puissant mais rond,un vin exceptionnel.seul bémol le prix. 

  • Serge Astarstarstarstarstar
    3 août 2019

     

  • Frédéric starstarstarstarstar_border
    21 juillet 2019

     

  • Frederic Bstarstarstarstarstar_border
    13 juillet 2019

     

  • Maximestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    2 juillet 2019

     

  • Sylvainstarstarstarstarstar
    30 juin 2019

     

  • Cheaib Bstarstarstarstarstar_border
    29 juin 2019

     

  • Thomasstarstarstarstarstar
    23 juin 2019

    Le passage en carafe est indispensable, de même que l'accompagnement à hauteur de la puissance du vin.
    Après, c'est délicieux!
    ... Un peu cher tout de même 

  • laurent Cstarstarstarstarstar_border
    23 juin 2019

     

  • olivierstarstarstarstarstar_border
    15 juin 2019

     

  • GILLESstarstarstarstarstar_border
    13 juin 2019

     

  • Patrice Astarstarstarstarstar_border
    11 juin 2019

     

  • Naomistarstarstarstarstar
    11 juin 2019

    Magnifique de puissance et de velouté. Mais attention, il faut l'accompagner d'une belle pièce de viande pour ne pas être submergé :) 

  • Anthony Dstarstarstarstar_borderstar_border
    31 mai 2019

     

  • Stephanestarstarstarstarstar_border
    19 mai 2019

    Très bon vin 

  • Guillaumestarstarstarstarstar_border
    19 mai 2019

     

  • Thibault Pstarstarstarstarstar_border
    18 mai 2019

     

  • Stanislasstarstarstarstarstar_border
    17 mai 2019

    Ce n'est jamais évident de faire un vin aussi charnu (merci le malbec) et fruité mais qui reste malgré tout élégant. Nombre de vins du sud de la France n'y arrivent pas aussi bien.
    Quelques années de repos et une mise en carafe lui conféreront ce qui lui manque de finesse au palais.  

  • Olivierstarstarstarstarstar
    5 mai 2019

     

  • Guillotstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    3 mai 2019

     

  • Jean-Christophe Cstarstarstarstar_borderstar_border
    2 mai 2019

     

  • Stéphane starstarstarstarstar
    28 avril 2019

    Vin puissant avec une bonne longueur en bouche. Des notes de fruitées, épicés.
    J'adore!!!! 

  • Ericstarstarstarstarstar_border
    28 avril 2019

     

  • ADRIENstarstarstarstarstar_border
    27 avril 2019

     

  • Cyrilstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    24 avril 2019

    Vin très robuste et puissant exactement comme la bouteille ! Je n'aime ce genre de vin mais je pense qu'il faut le garder un peu et le laisser un peu carafe lors du service ce que nous n'avons pas fait !  

  • Agnesstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    6 avril 2019

    Vin très puissant (trop pour moi) et vineux. Manque de finesse et de rondeur à mon goût  

  • Romain Dstarstarstarstarstar
    30 mars 2019

     

  • Jean-Philippe Dstarstarstarstarstar_border
    27 mars 2019

     

  • Aymericstarstarstarstarstar
    22 mars 2019

     

  • Fabrice starstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    18 mars 2019

     

  • Michelstarstarstarstarstar
    16 mars 2019

    Nous avons beaucoup aimé. Vin puissant qui se déguste avec plaisir avec une bonne viande et du fromage. Certains pourraient voir dans ce vin un manque de finesse, mais en fait il nécessite de vieillir. Il doit absolument être mis en carafe et attendre avant de le boire.  

  • Marc-Antoinestarstarstarstar_borderstar_border
    16 mars 2019

    Vin un peu décevant par rapport aux éloges de la présentation. Vin très puissant, pour ma part je trouve qu'il manque de finesse et de persistance. Ne vaut pas 19,5/20... 

  • Thibaut Vstarstarstarstar_borderstar_border
    14 mars 2019

     

  • Charlesstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    10 mars 2019

     

  • Thierrystarstarstarstarstar
    9 mars 2019

    Beaucoup aimé, vin puissant 

  • Paulinestarstarstarstarstar_border
    7 mars 2019

     

  • Davidstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    7 mars 2019

     

  • Anthonystarstarstarstarstar_border
    5 mars 2019

     

  • Claudestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    4 mars 2019

    Au total décevant. Le rapport qualité/prix est très défavorable. Ce vin est peut-être un joyau lorsqu'il sera bu dans quelques années mais franchement aujourd'hui il est rude et manque de finesse.  

  • Romainstarstarstarstarstar_border
    2 mars 2019

     

  • Sebastienstarstarstarstarstar_border
    19 février 2019

    Belle rondeur 

  • Jean-Pierrestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    19 février 2019

     

  • Gilbertstarstarstarstarstar
    18 février 2019

     

  • Marie-Pierrestarstarstarstarstar
    17 février 2019

     

  • Davidstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    16 février 2019

     

  • Christophestarstarstarstar_borderstar_border
    12 février 2019

     

  • raynaldstarstarstarstar_borderstar_border
    12 février 2019

    Pas mauvais mais je le qualifierais d assez 'vineux'. Ce que je deplore c est la demarche du petit ballon. La version 2011 de ce vin nous a été servie en novembre 2016...manque d originalité ou d inspiration ? Le but n est il pas de decouvrir des choses nouvelles. 

  • Françoisstarstarstarstarstar
    8 février 2019

     

  • Arnaudstarstarstarstarstar_border
    3 février 2019

     

  • LUCIENstarstarstarstarstar
    1 février 2019

     

  • Gilbertstarstarstarstarstar_border
    31 janvier 2019

     

  • Murielstarstarstarstarstar_border
    29 janvier 2019

    Un vin PUISSANT, qui nous bombarde le palais. Il faut être vraiment attentif aux mets avec lesquels on l'accorde. Irréprochable (et magnifique bouteille) ; pourtant à titre purement personnel, ce n'est pas ma famille de vin préférée. 

  • Marianestarstarstarstarstar
    26 janvier 2019

    Comme du velours 

  • Albanstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    26 janvier 2019

     

  • Emmanuelstarstarstarstarstar_border
    24 janvier 2019

    Très appréciable. 

  • Florencestarstarstarstar_borderstar_border
    21 janvier 2019

     

  • Laurentstarstarstarstarstar
    21 janvier 2019

     

  • Thibaultstarstarstarstarstar
    18 janvier 2019

     

  • Ludovic starstarstarstarstar
    14 janvier 2019

     

  • Sophiestarstarstarstarstar
    3 janvier 2019

     

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