5 sur 1 avis

Okoma Magnum 2019

WO Western Cape (South Africa)

Marianne Wine Farm

Afrique du Sud

Notre rouge d'Afrique, version Magnum !
25,90 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Pizza Napolitaine

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le succès va continuer avec ce bestseller Sud-Africain absolu et ce nouveau millésime. Le 2019 reste dans son style, avec sa pointe sauvage apporté par le pinotage. Sans aucun doute l'assemblage merlot, cabernet syrah, pinotage est indétrônable. On peut parler du style "Okoma" aujourd'hui avec ce 2019, moderne, canaille, fruité, épicé, floral et surtout sans complexe.

Vin à la robe rubis de bonne intensité sur une nuance violette, plus tendre sur le bord du verre. ŒIL

Il décline des notes de fruits, framboise, mûre, myrtille, de fleurs, pivoine, violette et de cuir. Nez

Le vin est suave, fruité, floral avec des tanins croquants, poivrés et une note sauvage sur sa finale. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2021 Apogée
2028 Garde
Nos idées de recettes

Viandes rouges ou blanches grillées, spaghettis bolognaise, charcuteries

Rougets farcis de tapenade, daurade rôtie

Tian de légumes, tomates farcies au riz

Saint-Nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse

Région Monde
Pays Afrique du Sud
Appellation WO Western Cape (South Africa)
Cépages Syrah, cabernet sauvignon, merlot, pinotage
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 34,53 € (Abonnés: 27,87 €)
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Marianne Wine Farm
Stellenbosch , South Africa
Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

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