Marianne Wine Estate - Okoma 2022
Vin rouge - WO Western Cape (South Africa) - Afrique du Sud
Afrique du Sud
Un vin qui fera rugir les amateurs de pinotage !
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Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité
Notre accord parfait : Travers de porc caramélisés
Robe rubis, assez intense, nuances violettes et dégradé mauve. Plus tendre sur les bord du verre. ŒIL
Nez fin, fruits noirs, myrtille, framboise, fleurs, pivoine, relevé par des notes de tabac brun. Nez
Bouche souple, suave, fruité et floral. Finale structurée par des tanins poivré, croquants et réglissés. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Entrecôte grillée, spaghettis bolognaise, charcuteries, pizza au chorizo
Rougets farcis de tapenade, daurade rôtie, Saint-pierre poêlé jus de viande
Tian de légumes, tomates farcies au riz, pizza Margherita
Saint-Nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Gex
Donut sucré au sucre
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