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Domaine Jacques Frelin - Hérisson Malin 2018

Domaine Jacques Frelin

Hérisson Malin 2018 bio

Pas bête, la bête !

Canaille

L'accord parfait Tranche de gigot d’agneau poêlée au thym.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

5,90 € la bouteille

Prix public : 7,50 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Pas bête, la bête !

Du bio, rien que du bio avec Jacques Frelin, et cela depuis 1983. Presque un pionnier dans le domaine. Ici, c’est une cuvée 100% merlot que j’ai sélectionnée. Rien d’original en soi, si ce n’est que le vin est gourmand, tendre, fruité à souhait. Issu de vignes du sud de la France, on y trouvera le soleil qui donne le côté gourmand au vin. Bio et malin, certes, mais également sympa.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Jacques Frelin

Depuis plus de 30 ans, le métier de Jacques Frelin est d’élaborer des vins bio de qualité, son crédo : « Un vin bio doit être naturellement bon », dans le respect de nature, de l’homme et du produit. À Pézenas, il sublime la syrah et le grenache pour en extraire des vins délicieusement naturels et fruités.

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Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées ou poêlées, poulet rôti, jambon braisé, pierrade.

  • ic-cheese

    Fromage Tomme de Savoie, Bleu de Bresse, chèvres frais, Emmental.

  • ic-fish

    Poisson Rougets grillés.

  • ic-vegetable

    Légumes Macaronis à la tomate, aubergines gratinées.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est rubis aux reflets tendres, ce qui inspire de la légèreté. Il est resté jeune d’apparence.

  • Nez Le nez exprime des notes de fruits, fraise, framboise, raisin, de fleurs, freesia et violette.

  • Bouche Vu les arômes du nez, vous trouverez un vin gourmand, désaltérant et agréable, aux tanins doux.

  • Région : Roussillon

  • Appellation : Vin de France

  • Cépages : Merlot

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,00 €
    (Abonnés: 7,87 €)

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Les avis
3.7/5

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star110 notes

comment14 avis

  • fabien star star star star_border star_border
    23 juillet 2019

    Bon rapport qualité prix, vin d'été...  

  • Christophe star star star_border star_border star_border
    5 juillet 2019

    vin moyen a mon gout un peu jeune peut être  

  • Michel star star star star star_border
    14 juin 2019

    Excellent  

  • Naomi star star star star star
    11 juin 2019

    Petit prix, petit vin, petit plaisir ! Rien d'exceptionnel bien sûr mais il est parfait pour l'apéro ou le déjeuner au soleil :)  

  • Gautier star star star star star
    16 mai 2019

    Excellent! Servi avec un poulet rôti, la bouteille n'a pas fait long feu! On s'est régalé, même ma femme qui n'est pas très vin, a aimé pour son côté fruité et gouleyant! A recommander pour un petit plaisir sympa à petit prix!  

  • LAURENT star star star star star
    15 mai 2019

    bonne surprise !!! je vais en commander pour mon mariage ;)  

  • Matthieu star star star_border star_border star_border
    9 mai 2019

    Pas aimé. Ressemble beaucoup à du Beaujolais et je n'aime pas le Beaujolais. Après ça peut être un bon rapport qualité-prix  

  • lionel star star star star star_border
    5 mai 2019

    Un petit vin comme on en redemande au petit ballon. Sans prétention, du pur plaisir !  

  • Christophe star star star star star_border
    30 avril 2019

    Prix très raisonnable pour un vin plaisir qui s'adapte à toutes les circonstances, et très sympa le petit hérisson !  

  • Cyril star star star star star_border
    28 avril 2019

    Pas fan des "petits rouges" habituellement... Mais pour une fois, je suis conquis !  

  • Jean-Pierre star star star star star_border
    27 avril 2019

    Bon petit vin à boire l'été par fortes chaleurs sous la tonnelle.  

  • Félix star star star star star_border
    24 avril 2019

    C'est bon, c'est rond, bu avec une carbonara.
    j'aime bien.  

  • Marie star star star star_border star_border
    20 avril 2019

    Vin très correct pour le prix. Sans surprise.  

  • Xavier star star star star star_border
    5 avril 2019

    Petit vin, sans plus.  

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