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A sec (stock épuisé)

Clos Bagatelle

A l'Origine 2018

AOP Saint Chinian

Évaluation:
97% of 100

Un rouge Canaille parfait pour vos grillades estivales !

Canaille

L'accord parfait Entrecôte grillée sauce barbecue.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert
Cette cuvée porte bien son nom, puisque le Domaine existe depuis le XVIIème siècle et que cette cuvée existe depuis 40 ans. Sur le magnifique terroir de St-Chinian, cet assemblage de syrah, de grenache, de carignan, de mourvèdre nous offre avant tout une trame sur le fruit avec quelques notes vanillées et poivrées comme tout relief. Un vin en équilibre avec les tanins encore croquants en finale.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Clos Bagatelle

Véritable héritage familial, le Clos Bagatelle situé Saint-Chinian et a été transmis de mère en fille jusqu'à aujourd'hui avec Christelle Deleuze et Luc Simon. La figure féminine se retrouve même sur le blason historique du Clos, preuve que c'est une véritable histoire de femmes aventurières ! Aujourd'hui les cuvées reflètent parfaitement le terroir argilo-calcaire avec des vins aux arômes expressifs et suaves, tout en gourmandise ! 

Les autres vins du domaine
Service 16°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Rôti de porc au romarin, épaule d’agneau aux tomates confites, grillade de bœuf, de canard, veau aux girolles.

  • ic-cheese

    Fromage Pélardon, Banon, Tomme des Pyrénées.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Petits farcis aux légumes d’été.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis sur des nuances mauves et un dégradé assez tendre sur le côté du verre.

  • Nez Le nez est fin sur des arômes de cerise, de prunes, de fruits noirs, de poivre et de vanille.

  • Bouche Fin et élégant en bouche également, sur des flaveurs de fruits et des tanins croquants en finale.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : AOP Saint Chinian

  • Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,67 €
    (Abonnés: 9,33 €)

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