Domaine Piron - Beaujolais Blanc 2019
Beaujolais
Beaujolais
Un chardonnay pur et droit, comme on les aime !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe or pâle, avec des reflets verts lumineux et une matière légère dans le verre. ŒIL
Nez discret sur des notes de guimauve, d'agrumes, de fruits secs et de fleurs blanches à l'aération. Nez
Comme au nez, des arômes de fruits frais avec en finale une flaveur appétante de zeste de pomelo et un trait de minéralité Bouche
Charcuteries, sandwich jambon beurre, jambon blanc
Poissons simplement grillés, poissons crus dans un style japonisant, tartare de bar, fritures d'éperlans, beignets de calamars
Tempuras de légumes, salade de céleri, crudités, radis beurre
Chèvres frais et demi-secs, fromages frais aux herbes
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