Maison Jean Pla - Maison Jean Pla - La Véritable politique de l’Autruche 2016
Roussillon
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Il n’y a pas que son nom qui vous étonnera !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Puissant Fruité
Son accord parfait : Volaille rôtie au chou et au lard.
Il n’y a pas que son nom qui vous étonnera !
« Jean Pla, fort de son expérience viti-vinicole internationale, de son ADN gallo-catharo-wisigotho... et autres métissages terrestres ou extra, fait des vins pour tous et pour toutes occasions. » Avec une telle présentation, on peut s’attendre à tout. Sauf que cette cuvée, qui ne cache rien, est issue des fameux terroirs de Vingrau et d’Espira. Un vin robuste et séduisant à la fois. Au top !Vin à la robe de belle intensité sur un ton rubis avec des reflets mauves et roses d’évolution. ŒIL
Le nez présente beaucoup de finesse autour d’arômes de myrtille, de cerise, de fumé et d’épices. Nez
Souple et charnu en attaque, aux flaveurs de fruits et à la finale aux tanins cacaotés et poivrés. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées, bœuf, lasagnes, volailles fermières rôties.
Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons.
Lasagnes de légumes.
Livarot, Maroilles, Pont-l’Évêque, Brillat-Savarin.
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteC’est au cœur des Corbières, dans un lieu riche de l’histoire de nos ancêtres gaulois, romains, wisigoths et cathares, que Jean Pla produit des vins modernes inspirés de coutumes anciennes. Son crédo ? Rendre accessible et populaire le vin, en produisant des cuvées pour tous et pour toutes les occasions. Un sacré personnage et de sacrés vins qui n’ont pas fini de vous étonner !
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