Stéphane Ogier - Le Temps est Venu 2022
Vin rouge - Aoc Côtes du Rhône - Vallée du Rhône
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Vallée du Rhône
Un coup de coeur de l'équipe !
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commandés
Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral
Notre accord parfait : Rôti de veau aux girolles
Robe rubis, jolie intensité. Nuances plus tendre sur les bords du verre. Bonne concentration de matière. ŒIL
Nez fin, fruité avec des notes de cassis, cerise noire. À l'aération, on retrouve un côté floral avec la violette met une pointe de réglisse. Nez
Bouche souple, fruits à noyaux, cerise et fruits noirs. Structurée par des tanins de peaux croquants, poivrés et épicés. Ensemble charnu. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Navarrin d'agneau, carré d'agneau, souris d'agneau confite, filet mignon de porc noir à la moutarde, souris d'agneau confite
Matelote d'anguilles, calamars à l'encre
Curry de légumes, ragoût d'aubergines et de tomates
Livarot, Boursault, Epoisses, Laguiole, Tome des Bauges
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Se connecter Créer un compteEn 1997, Stéphane prend la succession de son père sur ce domaine familial avec l'ambition de révéler le caractère unique des différents terroirs sur ces coteaux d'Ampuis, au coeur de l'appellation Côte-Rôtie. Chaque année, il vinifie séparément les parcelles pour faire ressortir l'excellence et la finesse de ses vins. Un méticuleux sur des terres d'exception? On aime !
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