Trediberri - Barbera d'Alba 2019
Monde
Italie
Un vent de modernité souffle sur l'Italie !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis aux reflets violine avec un début d'évolution visible sur le côté du verre. ŒIL
Nez de réglisse, de fruits noirs mûrs, myrtille, prunelle et une connotation de minéral fumé, épicé à l'aération Nez
Les fruits noirs dominent dès l'attaque relevés par des flaveurs de paprika et de réglisse bâton sur la finale. Les tanins sont fondus et tiennent le vin sur une bonne longueur. Bouche
Carré d'agneau rôti, ragoût de mouton, côtes de porc charcutière, poulet Marengo
Spaghetti Arrabiata, pizza aux trois fromages
Pecorino au poivre, fourme d'Ambert, bleu de Gex
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Se connecter Créer un compteUn nom de domaine qui parle de lui même: trois partenaires et un vigoble à Berri en Italie pour Trediberri. Situé à l'extrême ouest de la région de Barolo, cette cave familiale a été créée en 2011 et possède aujourd'hui 8 hectares de vignes. Modernes mais soucieux de produire des vins accessibles à tous et synonymes de plaisir, les 3 amis s'échappent du classicisme des vins italiens pour offrir une gamme surprenante et équilibrée. L'Italie comme vous ne l'avez jamais bu !
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