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Domaine la Florane - A fleur de Pampre rouge 2018

Domaine la Florane

A fleur de Pampre rouge 2018

AOP Côtes du Rhône-Villages Visan

star star star star star
5
/5 (
notes
)
bio Biodynamique

Un vin gorgé de soleil mais qui ne perd pas de pep's !

Robuste

L'accord parfait Chili Con Carne.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un vin gorgé de soleil mais qui ne perd pas de pep's !

Ce vin a été conçu dans un esprit jeune et convivial. Je rajouterais Robuste car nous sommes sur une appellation de la vallée du Rhône méridionale à Visan. Le soleil ne fait pas défaut mais avec des vignes à 300 mètre d’altitude, le vin offre tout de même de la fraîcheur. La matière est charnu et veloutée et la structure épicée et fraîche. Un vin comme je les aime mais dangereusement bon !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine la Florane

C'est au sommet des villages de Visan qu'Adrien mène son rêve: proposer des vins issus de vignes les plus naturelles possible, dans le respect de l'environnement et en tenant compte des astres. Ce domaine mené en bio et biodynamique, respire le terroir du sud de la vallée du Rhône et distingue par son clos végétal entourées de genêts luxuriants, de chênes truffiers et d'oliviers. On y plonge !

Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties avec jus réduit, bœuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses.

  • ic-fish

    Poisson Daube de lotte aux lardons, tranche de thon à la plancha.

  • ic-vegetable

    Légumes Tajine de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Jolie robe rubis sur des nuances veloutées. le dégradé présente un début d'évolution mauve.

  • Nez Nez fin, éclatant de fruits noirs et à noyaux, de réglisse, de poivre et de fleurs rouges. Puissant.

  • Bouche Velouté et charnu sur des flaveurs de fruits, puis plus frais sur des notes de menthol, de réglisse.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes du Rhône-Villages Visan

  • Cépages : Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault.

  • Culture : Biodynamique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,20 €
    (Abonnés: 13,20 €)

Apogée 2022
Garde 2028
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Les avis
5/5

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star3 notes

comment1 avis

  • Loicstarstarstarstarstar
    12 octobre 2020

     

  • adrien starstarstarstarstar
    4 mai 2020

    Le 1er biodynamique que j'apprécie.
    Et effectivement il a un potentiel de garde. 

  • Gregoirestarstarstarstarstar
    3 mai 2020

     

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