Jonquères d'Oriola - Le Bio rouge 2020
Roussillon
Roussillon
Croquant, souple et épicé, tout est bon dans le Roussillon !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe brillante sur un ton violine avec un dégradé plus tendre. Le vin est encore jeune. ŒIL
Nez fin avec des arômes de fraise Mara, de framboise, de mûre, de réglisse bonbon, de paprika. Nez
Attaque souple et veloutée sur des flaveurs de fruits rouges ponctuées de tanins doux, poivrés. Bouche
Viandes rouges et blanches grillées, poulet fermier aux girolles, côte de porc jus au café, navarin d’agneau
Civet de poisson
Curry d’aubergines et d’oignons
Boursault, Livarot, Brie, Saint-Félicien
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