Domaine Bouthenet Clerc - Le Clos 2021
Vin rouge - AOP Maranges - Bourgogne
Bourgogne
Toute la générosité d'un bourguignon dans un verre !
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité
Son accord parfait : Carré d'agneau à la menthe, fricassée de crosnes
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé grenat à mauve qui annonce l'évolution. Une robe veloutée à l'oeil avec un vin assez riche dans le verre. ŒIL
Nez fin et solaire, sur des arômes de griottes, de gelée de framboise, de chocolat, d'épices, de poivre et de cardamome mais aussi des notes de café, de tabac et de fumé. Nez
Plus léger que ne laissait penser le nez, mais une trame fruitée et suave, avec des tanins encore croquants et poivrés sur la finale. Il gagne en puissance finalement. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Côtes de porc, carpaccio de veau et truffes, charcuterie, bavette, côtes d'agneau, volaille rôtie, caille au vin
Encornet farci, rougets rôtis aux olives noires et jus de veau
Salade de truffes et de pommes de terre, tatin d'aubergines
Comté, Saint-Marcellin, Boursault
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compte
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
