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Les vignerons de Tautavel Vingrau - Roc Gris Rouge 2017

Les vignerons de Tautavel Vingrau

Roc Gris Rouge 2017

Un plein de fruits et de fraîcheur pour cette cuvée solide comme un Roc !

Charnu

L'accord parfait Côtelettes d'agneau grillées aux herbes ratatouille.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
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L'avis de l'expert

Un plein de fruits et de fraîcheur pour cette cuvée solide comme un Roc !

Le terroir de Tautavel offre un paysage dominé par des falaises abruptes, aux reflets gris, au pied desquelles s'entend un vignoble à couper le souffle. Cette cuvée Roc Gris est donc représentative de ce terroir. Le vin est parfumé sur une trame de fruits noir, des notes de garrigue. Le vin propose également une structure croquante et pleine de fraîcheur. Un très joli vin !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Les vignerons de Tautavel Vingrau

Situés autour des communes de Tautaval et Vingrau, les vignobles coopératifs de Tautavel recouvrent aujourd'hui 980 hectares répartis en plusieurs petites parcelles. Passionnés par ce terroir unique, les producteurs cherchent à refléter dans leurs vins la richesse des sols argilo-calcaires prédominant cette somptueuse vallée du Roussillon. Le travail à la main est à l'honneur et les vins se révèlent fruités, élégants tout en conservant puissance et générosité.

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches rôties jus aux herbes de Provence, travers de porc au caramel, curry d'agneau, poulet basquaise.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, Pélardon des Cévennes, Tommes de montagnes, Bougon.

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés farcis de tapenade d'olives noires, tartare de thon et tomates.

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes, moussaka d'aubergine.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis assez tendre mais offrant une belle concentration visuelle. Robe éclatante et attractive.

  • Nez Le nez est fin sur des arômes de sureau, de prunelle, de merise, de violette, de myrrhe, de garrigue.

  • Bouche Souple et velouté en bouche sur le fruit avec une structure réglissée et des tanins croquants.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : AOP Côtes du Roussillon Tautavel

  • Cépages : Grenache, Carignan, Syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,53 €
    (Abonnés: 10,53 €)

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