Domaine Paul Prieur & Fils - Sancerre 2022
Vin blanc - AOP Sancerre - Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
On Sancerre toujours sans hésiter !
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Notre accord parfait : Poisson grillé et sauce beurre blanc
Vin à la robe or brillante, avec des reflets verts et argentés qui lui confèrent une allure élégante. ŒIL
Au nez, il dévoile des arômes fins et frais d'agrumes, de fleurs blanches et de pierre à fusil qui se développent délicatement. Nez
Une attaque souple, fruitée et légèrement mielleuse, suivie d'une sensation de fraîcheur et d'aération, avec une pointe acidulée et minérale en finale. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Charcuteries, andouillette grillée, boudin blanc truffé, quenelle de veau
Carpaccio de saumon, filet de sole meunière, coquilles Saint-Jacques poêlées
Salade de roquette et de tomates cerises, risotto aux asperges
Fromages à pâte dure comme le comté ou le manchego, bleu d'Auvergne, camembert affiné
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