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Château Verdun

Château de Verdun 2018

AOP Médoc

0%

Un médoc qui joue la carte de la fraîcheur et du juteux !

Canaille

L'accord parfait Steak au poivre et pommes de terre sautées

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Le Château de Verdun est une propriété achetée en 1978 par Bernard et Frédéric Méhaye du Château Sipian. Le vin est principalement issu des cépages merlot et cabernet sauvignon, avec un soupçon de malbec et de petit verdot. Sur le 2018, le vin est tout en fraîcheur, avec des notes florales et de fruits noirs séveux. L’élevage, discret, lui donne de l’élégance et une certaine distinction. Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1/2 h !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 18°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges, bœuf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Saint-Paulin

  • ic-fish

    Poisson Lotte au vin rouge, thon et poivrons rouges à la plancha

  • ic-vegetable

    Légumes Tatin de tomates basilic, tian niçois, couscous de légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis veloutée, concentrée, évoluant vers du grenat plus tendre sur le côté du verre.

  • Nez Nez sur des notes fruitées, florales, fumées, toastées, chocolatées. Déjà agréable et complexe.

  • Bouche Souple et velouté sur des flaveurs confiturées glissant vers une finale aux tanins doux et épicés.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Médoc

  • Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon, malbec, petit verdot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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