4.2 sur 119 avis

Vignobles Bouillac - Château Clos du Loup 2011

AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux

Vignobles Bouillac

Vignobles Bouillac

Bordeaux

Charme, caractère et finesse !

11,90 €
La bouteille

Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Floral

Son accord parfait : Côte de veau aux petits légumes.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Charme, caractère et finesse !

Voici enfin le fameux Clos du Loup. Un vin de légende où l’histoire rejoint la modernité du vin. C’est exactement ce que j’attends d’un Bordeaux aujourd’hui : de la tendresse et de la chair, du fruité et de la fraîcheur, avec un élevage qui rehausse la matière sans l’écraser et qui permet au vin d’envisager un bel avenir. Bref, un vin qui a du charme et du caractère, un peu comme moi, sans doute... je plaisante, mais j’adore ce vin.

Magnifique robe rubis sur un ton velouté et chamarré qui annonce une évolution tout en restant sur une attractive jeunesse avec des reflets violets et mauves. ŒIL

Belle complexité au nez avec une trame qui décline des arômes boisés, fruités, épicés et chocolatés. L’ensemble est d’ores et déjà harmonieux. Nez

Les flaveurs de poivre, de vanille, de thé noir, de réglisse et de fumé se mêlent à celles de mûre, de cassis, de cerise. Bouche

18°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Rôti de bœuf et jus réduit, gigot d’agneau, carré d’agneau sarladaise, veau aux olives noires.

Courgettes farcies.

Camembert, Coulommiers, Neufchâtel, Cantal entre-deux.

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux
Cépages Merlot, cabernet franc, malbec et sauvignon.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,87 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Vignobles Bouillac
Reignac , France

Lorsque Jean-Pierre a repris la propriété familiale il y a 20 ans, il a souhaité l’agrandir pour produire des vins diversifiés et de grande qualité. Aucun problème : la Famille Bouillac n’est pas juste productrice de vins, elle est aussi pépiniériste viticole depuis plusieurs générations. En clair, elle comprend et ressent la vigne de ses racines jusqu’aux baies. Le résultat est bien là !

Vignobles Bouillac
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons