Raices Ibericas - Ramito 2019
Monde
Espagne
Puissance et finesse, un vin au cœur des racines espagnoles !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Pluma de porc ibérique à la plancha
Vin à la robe rubis sur un ton violine de jeunesse. La robe est brillante et concentrée dans le verre. ŒIL
Nez séveux, arômes de fruits noirs, de réglisse, d’épices. Gourmand et charnu rien qu’au nez. Nez
On retrouve les fruits noirs en bouche, portés par des tanins doux et une finale réglissée. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées ou en sauce, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites, tartare, carpaccio
Tomates au riz, brochettes de légumes grillés
Pélardons des Cévennes, Fourme d’Ambert, Murol, Brocciu jeune, Manchego
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteAprès avoir parcouru toute l'Espagne à la recherche de ses meilleurs vignobles, Mark Schiettekat créa en 2020 une cave au coeur de la Calatayud dans le village de Maluenda. Le but ? Réveler le potentiel du terroir espagnol à travers des vins issus de parcelles individuelles des plus belles vignes du pays. Accompagné de Ruben Magallanes à la vinification, authencité et qualité sont les maîtres mots au chai !
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