Autre alcool fort - Waqar - Waqar - Pisco
Monde
Chili
Le plus de vos cocktails qui étonnera vos convives !
Le plus de vos cocktails qui étonnera vos convives !
Jean-Michel Deluc
Le plus de vos cocktails qui étonnera vos convives !
Le Pisco est la boisson nationale au Chili, à ne pas confondre avec l'alcool de même nom provenant du Pérou. Celui de la distillerie Waqar est parmi les plus célèbres. C'est une eau de vie qui se rapproche dans son mode d'élaboration aux eaux de vie française, puisqu'il s'agit d'une eau de vie de raisin muscat distillée puis vieillie éventuellement en fût de bois. Les raisins du Pisco sont ceux utilisés pour la vinification de vin blanc de cépage muscat dans la vallée de Tulahuen, une région préservée de tout au Chili. Une eau de vie faite de fruité, de raisin frais, de poivre, et de melon.Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteDepuis 5 générations la famille Camposano perpétue la tradition de la distillation du Pisco. Dans la vallée de Tulahuen, au pied des Andes, le vin spécialement élaboré pour ce pisco, est issu de la vendange de raisins de muscat rose et de muscat d'Alexandrie, récoltés à la main, qui poussent aux alentours de la distillerie. Jaime Camposano est le maître distillateur qui compose cette eau de vie très limpide, aromatique et naturelle, qui offre toute l'expression du terroir à partir des terres et du ciel pur de la vallée de Limarí.
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