Domaine Ruet - Régnié Les Bois 2020
Beaujolais
Beaujolais
Une cuvée pour "régnier" sur votre table dominicale
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Rôti de porc, jus réduit
Vin à la robe rouge rubis de bonne intensité plus tendre avec des nuances mauves sur le côté du verre. L'aspect visuel trahit de la légèreté. ŒIL
Nez attractif, sur des arômes de fruits rouges frais, de myrtille, de minéral fumé, de poivre Sichuan, de pivoine de violette et une pointe de cuir. Nez
Gourmand et gouleyant comme le laissait présager le nez. Flaveurs de fruits frais, sur une matière coulant finissant sur une caractère réglissé en finale. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Grillades de viandes blanches, saucisse purée, salade de gésiers, tartare de b?"uf frites, assiette de jambon fumé.
Truite pochée au vin rouge, calamars à l'encre.
Tatin de tomates, gratin d'aubergines.
Saint-Félicien, Saint-Marcellin, Beaufort.
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