Pasqua - Nero D'avola Shiraz 2020
Monde
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Italie
Une Syrah sicilienne au tempérament volcanique !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Balsamique Floral
Son accord parfait : Rôti de veau aux girolles
La robe est rubis de bonne intensité avec des reflets violets de jeunesse et un dégradé plus tendre. Le vin est brillantissime. ŒIL
Le nez est riche et expressif sur des arômes de fleurs rouges, de guimauve, d'épices orientales, de fruits rouges, d'encre fraîche et de réglisse. Original. Nez
Le vin est souple et suave en attaque, porté par des flaveurs de fruits juteux et gorgés de soleil. Les tanins sont serrés et doux apportant un bel équilibre à l'ensemble. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Charcuterie, Tartare, Entrecôtes, Milanaise de veau
Bar en croûte de pistache, thon rouge à la plancha
Poivrons confits, ratatouille, moussaka d'aubergine
Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes
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Se connecter Créer un compteVérone n'est pas seulement la ville de Roméo et Juliette ! C'est également une ville de vins et de vignobles, et plus précisemment ceux de la famille Pasqua. Fondée en 1925, 3 générations de Pasqua vont se succèder pour devenir aujourd'hui l'un des leaders sur le marché italien et étranger. Avec près d'un siècle d'histoire, Pasqua reflète la passion familiale italienne en bouteille !
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