Domaine Fabrice Gasnier - Les Graves 2020
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un Chinon à l'explosion de fruits rouges.
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis encore très jeune sur une nuance violine. La matière est moyennement concentrée. ŒIL
Au nez, il offre des notes de graphite, de cuir, de cerise, de fraise des bois, de framboise. Nez
Souple et simplement gourmand en bouche sur des flaveurs de fruits. Finale aux tanins croquants. Bouche
Viandes rouges ou blanches grillées, volailles rôties, spaghettis bolognaise, pizza au chorizo.
Sauté de poulpe à la tomate.
Tian de légumes, tomates farcies au riz.
Saint-nectaire, Salers, Tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse.
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