Les Chênes de Bouscaut - Les Chênes de Bouscaut 2017
Bordeaux
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Le Pessac Léognan de vos burgers
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Brochette de filet de boeuf, sauce au poivre
Vin à la robe rubis plutôt tendre sur des reflets mauves à rosacés dur le bord du verre. Le vin a commencé son évolution. ŒIL
Nez discret qui s'ouvre vite sur une trame fine, aux notes de fraise, de framboise, puis de fumé, de tabac blond, de vanille et de poivre. Nez
Souple sur des flaveurs de fruits rouges matures, presque confituré relevées plus loin par des tanins doux et plus loin par des notes de réglisse et de paprika. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, boeuf, rôti de porc forestière, hamburger
Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge, calamars à l'encre
Tian de légumes
Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire
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