5 sur 2 avis

Château des Bormettes - Côte & Mer 2022

Vin rouge - AOP Côtes de Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Château des Bormettes
Château des Bormettes

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un vin à la finale épicée, qui taquinera votre palais !
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Vin à la robe rubis sur des reflets cerise, et un dégradé presque clairet. L'aspect est tendre et léger. ŒIL

Au nez, les arômes de fruits à noyaux mûrs, enrobent des notes de fumé et d'épices . Plus réglissé à l'aération. Nez

Souple et fruité sur des flaveurs soyeuse de fruits rouges avec une pointe d'épices en finale qui lui donne du relief. Un vin sympathique de copains à boire un peu frais. Bouche

15ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2029 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées aux herbes de Provence, travers de porc au caramel, curry d'agneau, poulet basquaise

Poissons de roche grillés farcis de tapenade d'olives noires, tartare de thon et tomates

Tian de légumes, moussaka d'aubergine, pizza

Banon, Pélardon des Cévennes, Tommes de montagnes, Bougon

Fraises au vin et à la vanille

Pays France
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Syrah, cinsault, rolle
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 14,53 €
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Château des Bormettes

Le Domaine des Bormettes est un lieu chargé d’histoire. Il est aujourd’hui, et depuis le début du 20e siècle, une exploitation familiale qui est actuellement dirigée par Fabrice Faré. Son cépage prioritaire est le grenache : des rosés aromatiques et profonds, appréciés par tous. Le rolle apporte de la diversité, avec son cépage blanc, il permet de produire des blancs d’exception, mais aussi d’apporter une touche d’exotisme dans un assemblage de rosé. De quoi ravir les papilles de tout le monde !

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