Château La Tour des Gendres - La Gloire de mon Pere Rouge 2021
Vin rouge - AOP Bergerac - Sud-Ouest
Sud-Ouest
Un bel hommage à Bergerac !
Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral
Notre accord parfait : Hamburgers maison et frites de patates douces
Robe rubis, intense et profond avec des reflets violets et mauves montrant l'évolution. Ensemble brillant et velouté. ŒIL
Nez fin, fruité, myrtille, cassis, mûre et cerise. Après l'aération viennent des notes de tabac, réglisse, d'épices, de cuir et une pointe de violette. Nez
Bouche souple, généreuse et veloutée, fruitée, structurée par des tanins croquants, poudreux et réglissés. Gourmand et charnu. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, magret de canard, charcuteries fumées
Matelote de poissons de roche
Curry de légumes
Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux
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Se connecter Créer un compteC’est une histoire qui commence dans les années 20, lorsque la famille Conti a embarqué dans une carriole tirée par deux chevaux, quittant l’Italie pour trouver une vie meilleure en France. Ils s’installent alors dans le Périgord pour cultiver des terres. Depuis, les générations se sont succédées pour améliorer encore et toujours la qualité des vins. Depuis 2005, l’ensemble du vignoble est certifié Bio, les rendements sont finement limités, et chaque cuvée est travaillée avec attention afin de révéler l’expression unique de chacune des parcelles. Un délice !
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