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Domaine des Louis - Cuvée S 2022

Vin rouge - AOP Crozes-Hermitage - Vallée du Rhône

Domaine des Louis
Domaine des Louis

Vallée du Rhône

Une belle illustration de la Syrah !
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral

Notre accord parfait : Curry de poulet aux légumes et lait de coco

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Bienvenue dans le monde de la syrah ! Cette cuvée met en avant ce cépage sans artifice ni élevage en bois, laissant exprimer pleinement le terroir de la plaine des Châssis. Charpenté et juteux, ce vin se savoure dans sa jeunesse avec sa trame fruitée et florale. Ce domaine familial vers Tain-L'Hermitage entame déjà sa troisième année de conversion bio. À découvrir absolument ! En bouche, le vin séduit par sa belle rondeur et son attaque marquée par des notes de fruits rouges.

La robe est d'un rubis intense avec des reflets violets. ŒIL

Au nez, on retrouve une finesse avec des arômes de fruits rouges écrasés, des notes florales de pivoine et de violette. Nez

En bouche, le vin présente une belle rondeur avec une attaque marquée par des notes de fruits rouges. Les tanins sont fondus, ce qui rend le vin particulièrement gourmand. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2031 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Gigot d'agneau, faisan braisé aux champignons sauvages, tajine d'agneau aux pruneaux

Thon grillé, lotte rôtie

Gratin de courgettes et feta, Tian de légumes au chèvre, patate douce au four

Brie, Gouda vieilli, Saint-Nectaire

Pays France
Appellation AOP Crozes-Hermitage
Cépages Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%
Sulfite Non
Prix au litre 24,00 €
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Domaine des Louis
Les racines du Domaine des Louis remontent aux année 1900, quand "les Louis" cultivaient la vigne. Les Louis, sont les arrières grands-pères de Julien Dreveton, auxquels il rend aujourd'hui hommage dans ses cuvées. D'abord commercial, son travail acharné donne naissance à son premier millésime en 2018, il a tout juste 26 ans. Aujourd'hui ce domaine familial vers Tain-L'Hermitage en est déjà à sa troisième année de conversion bio. A découvrir absolument ! En savoir plus sur le domaine >
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