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Château Malijay - Le Petit Prince 2019

Vallée du Rhône

Château Malijay

Vallée du Rhône

Une cuvée royale pour votre palais !

Ajoutez 6 bouteilles de ce vin et n'en payez que 5 (soit 16,9% appliqués au panier) !

Profil du vin

Puissant

Complexe

Épicé

Fruité

Boisé

Tannique

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité

Son accord parfait : Navarin d'agneau aux petits légumes

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Le nez dans les étoiles mais surtout dans mon verre pour cette cuvée issue de syrah et de grenache avec en appui un soupçon de carignan. Elaborée par l'équipe de notre bien aimé Château Malijay avec Aude Deltin comme chef d'orchestre, cette cuvée exprime avant tout une trame fruitée avec une pointe de menthe et de réglisse. Un vin déjà agréable à déguster sur sa jeunesse, mais avec assez de caractère pour patienter quelques mois en cave.

Dégustation

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre et un début d'évolution apparent sur une teinte mauve. ŒIL

Nez de fruits noirs et rouges frais, avec en arrière plan des arômes de menthe poivrée et de réglisse. Le côté fumé et cuir arrivent ensuite Nez

Gourmand et juteux en attaque autour de flaveurs de fruits rouges puis avec une structure plus marquée, aux tanins serrés, poivrés et croquants. Coulant ! Bouche

16ºC Service

Non Carafage

Bon à boire maintenant

2024 Apogée

2026 Garde

Accords mets & vins

Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants

Viande rouge grillée accord vin et viande rouge crue

Viande rouge crue accord vin et volaille en sauce blanche

Volaille en sauce blanche accord vin et volaille grillée

Volaille grillée accord vin et charcuterie

Charcuterie accord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate

Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées, boeuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier de boeuf

Daube de lotte à la provençale, thon rouge grillé et ragoût de poivrons

Tian de légumes, curry d'aubergine

Brillat-Savarin, Chaource, Camembert

Infos sur ce vin

Région Vallée du Rhône

Pays France

Appellation IGP Vaucluse

Cépages Syrah, grenache noir, carignan

Contenance 750 mL

Alcool 13,5%

Sulfite Oui

Prix au litre 9,20 €

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Château Malijay

Jonquières , France

Avec pignon sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Château Malijay jouit, en plus de la vue à couper le souffle, d'un ensoleillement optimal tout au long de l'année. Repris en 2007 par Pierre Deltin, rejoint par sa fille Aude en 2013, le château connaît une seconde jeunesse sous l'impulsion de cette dernière. Ciné en plein air, vide dressing, tout est bon pour faire vivre le domaine et mettre en avant la finesse et le fruité de ses vins.

En savoir plus sur le domaine >

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