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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Vitello tonnato
La couleur va du noir bleuté vers des nuances violines sur le côté du verre. Intense et concentré ! ŒIL
Le nez est discret puis s’ouvre sur des arômes de poivre, de fruits noirs juteux et de fumé. Nez
Charnu sur des flaveurs de fruits noirs, de chocolat, de paprika. L’ensemble est puissant et élégant. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Osso-bucco, entrecôte marchand de vin, civet de lapin, veau Marengo, navarin d’agneau.
Calamars à l’encre, thon rouge et poivrons rouges à la plancha.
Pizza trois fromages, tortellinis à la tomate, tatin de tomates.
Pecorino, Gorgonzola, Salers, Tomme de montagne.
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